飲食店の閉店挨拶の時期と
お知らせの文例・伝える順番

飲食店の閉店挨拶は、従業員、取引先、お客様の順に伝えます。お客様への閉店のお知らせは閉店の1〜2か月前に出す例が多く、閉店日、感謝の言葉、店名を書き、閉店までの営業予定を添えます。従業員を解雇する場合は、少なくとも30日前の予告か、30日分以上の平均賃金の支払いが労働基準法で決まっています。

この記事では、相手ごとの時期と順番、お知らせに書く項目、店名と日付を直して使える文例、回数券の残りの案内、閉店後のGoogleマップの表示までを整理します。お知らせを出す前に、厨房機器の搬出日と最終営業日を決めておく理由も解説します（2026年10月1日確認）。

目次

1. 飲食店の閉店挨拶は相手ごとに時期を分ける
2. 閉店挨拶の前に最終営業日と搬出日を決める
3. 閉店のお知らせに書く項目と書かない項目
4. お客様向けの閉店のお知らせ文例
   1. 店頭の貼り紙（閉店の前に出す）
   2. 店頭の貼り紙（閉店の後に残す）
   3. SNS・ホームページのお知らせ
   4. 常連のお客様へのはがき・メール
   5. 移転に伴う閉店のお知らせ
5. 取引先への閉店挨拶と文例
6. 閉店のお知らせで回数券の残りを案内する
7. 閉店後にGoogleマップの表示を閉業にする
8. 飲食店の閉店挨拶に関するよくある質問

飲食店の閉店挨拶は相手ごとに時期を分ける

飲食店の閉店挨拶は、従業員、取引先、お客様の順に、相手ごとに時期を分けて伝えます。お客様への告知は閉店の1〜2か月前とする解説が多く、従業員と取引先にはそれより前に伝えます。

閉店挨拶とは、店を閉めることと閉店日を、これまで関わった人に知らせて感謝を伝える連絡のことです。店頭の貼り紙やSNSの「閉店のお知らせ」も、取引先に送る挨拶状も含みます。

労働基準法20条は、労働者を解雇しようとするときは少なくとも30日前に予告し、予告しないときは30日分以上の平均賃金を払うよう定めています。予告の日数は、平均賃金を払った日数だけ短くできます。お客様より先に従業員へ伝えるのは、この期限があるためです。

お客様への時期に法律の決まりはありません。飲食店ドットコムの居抜き売却の解説は閉店の1〜2か月前が一般的とし、店舗流通ネットのコラムは1〜2か月前、少なくとも1か月前としています。常連の多い店や予約の多い店ほど、早めの告知が安心です。

順番を逆にすると、従業員や取引先が貼り紙やSNSで先に閉店を知ることになります。お客様への告知は、社内と取引先への連絡が済んでからが安全です。

参照：e-Gov法令検索「労働基準法」第20条（2026年10月1日に条文を確認）／飲食店ドットコム 居抜き売却「飲食店を閉店するときのお知らせはいつどうやってすべき？」（2024年7月16日更新）／店舗流通ネット「飲食店『閉店のお知らせ』例文集」（2026年6月26日更新。いずれも2026年10月1日確認）

閉店挨拶の前に最終営業日と搬出日を決める

閉店挨拶を出す前に、最終営業日、厨房機器の搬出日、明渡し日を決めておきます。お知らせに書いた閉店日は後から動かしにくいため、店舗の契約と機器の行き先を先に固めます。

解約日は、賃貸借契約書に書かれた解約予告の期間で決まります。予告の期限と通知書の出し方は店舗の解約予告で解説しています。

搬出日は、買取業者の査定と日程で決まります。査定を取る前にお知らせを出すと、搬出の都合で閉店日をずらしたいときに、貼り紙やSNSを出し直すことになります。査定を取っても売る義務は生じないのが通常なので、閉店を決めた段階で依頼して問題ありません。

居抜きで設備を残して譲るか、機器を売るかも、この段階で比べておきます。進め方は居抜き売却の進め方と造作譲渡とはで解説しています。閉店の手順の全体は飲食店の閉店でやること、費用の見通しは飲食店の閉店費用で確かめられます。

厨房機器は動くうちに査定に出すほど、値が付く機器が増えます。閉店の買取の段取りは閉店時の厨房機器買取にまとめています。複数の機器をまとめて手放すなら、各社の対応品目と出張エリアを比較表で並べると早く進みます。

閉店のお知らせに書く項目と書かない項目

閉店のお知らせには、閉店日、感謝の言葉、店名と代表者名を書き、閉店までの営業予定と問い合わせ先を添えます。理由は短く書くか、書かなくてもかまいません。

閉店の理由は、詳しく書かなくてもかまいません。店舗流通ネットのコラムも、詳しすぎる説明は避け、「一身上の都合」など簡潔に書くのが一般的としています。建物の契約の満了や移転など、書いて差し支えない理由だけを一言添えます。

書かないほうがよいのは、まだ決まっていないことです。移転先や新しい店の開店日が決まっていないうちは、「決まり次第お知らせします」とだけ書きます。閉店セールを行う場合も、感謝を伝える文を中心にして、セールの案内は後ろに置きます。

店頭の貼り紙は大きな文字で閉店日を見出しにし、取引先への挨拶状は時候の挨拶から始める書簡の形にします。同じ内容でも、相手によって言葉の硬さを変えてください。

お客様向けの閉店のお知らせ文例

お客様向けの閉店のお知らせは、閉店日と感謝を最初の2文で伝え、閉店までの営業予定を続けます。文例の◯の部分を自店の内容に置き換え、貼り紙、SNS、常連へのはがきで言葉の硬さを変えます。

店頭の貼り紙（閉店の前に出す）

店頭の貼り紙は、通りがかりの人にも閉店日が伝わるように、見出しと日付を大きく書きます。予約の締め切りがあれば、最後の行に添える形です。

店頭の貼り紙（閉店の後に残す）

閉店の後に残す貼り紙は、閉店したことと問い合わせ先だけを短く書きます。問い合わせ先には、受け付ける期間も必要です。

SNS・ホームページのお知らせ

SNSとホームページは、閉店日と最終日の営業時間を1つの投稿にまとめます。店内や料理の写真を添えると、常連に届きやすくなります。

常連のお客様へのはがき・メール

常連のお客様には、名前を入れて個別に送ります。店での思い出を一言入れると、定型の貼り紙との違いが伝わります。

移転に伴う閉店のお知らせ

移転の場合は、今の店の最終営業日と、新しい店の住所と営業再開の予定日を並べて書きます。新しい店の日程が未定なら、決まり次第知らせる旨だけを書きます。

移転では、新しい店の営業許可など行政の手続きも並行して進みます。窓口と期限は飲食店の移転手続きで整理しています。

取引先への閉店挨拶と文例

取引先への閉店挨拶は、電話や訪問で先に伝え、あとから挨拶状を送ります。仕入先には最終発注日と支払いの予定を、リース会社や保守業者には契約の終わらせ方を、挨拶とあわせて確かめます。

挨拶状は「拝啓」で始めて時候の挨拶を置き、「敬具」で結ぶ書簡の形にします。最後の取引の日と支払いの予定を書いておくと、請求と支払いの行き違いを防げます。

同じビルの入居者や近隣の店には、搬出や原状回復の工事で音や人の出入りが増える日を伝えます。挨拶とあわせて工事の期間と連絡先を書いた紙を渡すと、工事中の問い合わせが店に届きます。

値が付かない機器や残った什器は、処分に回します。処分の手続きと費用は厨房機器の処分方法で確かめてください。

閉店のお知らせで回数券の残りを案内する

回数券やプリペイドカードを売っていた店は、閉店のお知らせに、使える期限と残った分の扱いを書きます。資金決済法の届出や登録をしている発行者が発行の業務をやめるときは、払戻しの手続きが法律で決まっています。

20条の払戻しの手続きが求められるのは、前払式支払手段発行者、つまり届出をした自家型発行者と登録を受けた第三者型発行者です。届出の基準に届いていない店の回数券は、この手続きの対象ではありません。

対象にならない店でも、お客様から代金を先に受け取っています。閉店日まで使ってもらうか、残った分を返金するかを決めて、お知らせに書いてください。返金するなら、受け付ける期間と方法も添えます。

無料で付けた来店ポイントや、次回使える割引券も、閉店日を過ぎると使えなくなることを書いておきます。予約を受けている場合は、閉店日より後の予約が入らないように予約の受付を止めます。

届出をしているか、自店の回数券が当てはまるかで迷うときは、弁護士などの専門家に相談してください。

参照：e-Gov法令検索「資金決済に関する法律」第3条・第4条・第5条・第14条・第20条／e-Gov法令検索「資金決済に関する法律施行令」第4条・第6条（いずれも2026年10月1日に条文を確認）

閉店後にGoogleマップの表示を閉業にする

閉店したら、Googleビジネスプロフィールで店に「閉業」のマークを付けます。マークを付けると、Google検索とGoogleマップに閉業と表示され、閉店を知らずに来店する人を減らせます。

閉業のマークを付けても、店名で検索した人にはプロフィールが表示される場合があります。その場合も、閉業していることが明示されるとGoogleのヘルプは説明しています。誤ってマークを付けたときは、営業中に戻す手順も用意されています。

閉業のマークを付けるのは、最終営業日が過ぎてからです。閉店前に付けると、営業している期間に閉業と表示されてしまいます。

グルメサイトや予約サイトに載せている店は、それぞれのサイトで閉店の連絡や掲載の終了の手続きをします。保健所や税務署への届出は、保健所の廃業届と飲食店の廃業手続きで期限を確かめてください。

参照：Google ビジネス プロフィール ヘルプ「ビジネスに閉業マークを付ける」（2026年10月1日確認）

飲食店の閉店挨拶に関するよくある質問

飲食店の閉店の挨拶は何か月前に出しますか？

お客様への閉店のお知らせは、閉店の1〜2か月前とする解説が多いです。従業員を解雇する場合は、労働基準法20条により少なくとも30日前の予告か、30日分以上の平均賃金の支払いが要ります。取引先には最終発注日より前に伝えます。

閉店のお知らせに理由は書くべきですか？

詳しく書かなくてもかまいません。建物の契約の満了や移転など、書いて差し支えない理由だけを一言添えます。まだ決まっていない移転先などは、決まり次第知らせる旨だけを書きます。

閉店のお知らせはSNSだけでいいですか？

SNSを見ないお客様もいるため、店頭の貼り紙とあわせて出します。常連のお客様には、はがきやメールで個別に伝えると届きやすくなります。取引先には電話や訪問で伝えてから挨拶状を送ります。

回数券が残っているお客様にはどう案内しますか？

閉店日まで使ってもらうか、残った分を返金するかを決めて、お知らせに書きます。資金決済法の届出をしている発行者が発行の業務をやめるときは、公告して払い戻す手続きが法律で決まっています。

閉店した店はGoogleマップから消えますか？

Googleビジネスプロフィールで閉業のマークを付けると、Google検索とGoogleマップに閉業と表示されます。店名で検索した人にはプロフィールが表示される場合がありますが、閉業していることが明示されます。