掲載・選定基準
どの業者を、どういう基準で、どこから集めた情報で掲載しているかを開示します。
掲載順は順位ではありません
当サイトの比較表と業者紹介は、順位を付けていません。並び順は編集部が決めており、査定額の高さやサービスの優劣を示すものではありません。各社の査定額は機器の年式・状態・その時点の在庫状況で変わるため、当サイトは事前に順位を付けられる立場にありません。
「おすすめ」「◯選」という表現は、検索で探されている言葉に合わせて使用していますが、当サイトが1位を決めているという意味ではありません。No.1・最安・日本一といった表示も使用しません。
掲載社が自社サイトで「No.1」「業界最高値」などの表示を行っている場合も、当サイトはそれを引用しません。これらの表示は各社が自社の責任で行っているもので、当サイトが内容を確認したものではないためです。
掲載している業者の選び方
次の条件を満たす業者を掲載しています。
- 厨房機器(または店舗用品を含む業務用品)の買取対応を公式サイトで公表している
- 連絡先・対応エリアを公式サイトで公表している
- 同一事業者の重複がない——住所・電話番号を照合し、屋号が違っても同一の事業者であれば片方のみを掲載します
運営会社名・所在地・古物商許可番号は、2026年9月4日に掲載10社すべての公式サイト(会社概要・買取ページ・特定商取引法表記)を開いて1項目ずつ照合しました。あわせて10社間で住所・電話番号の重複がないことも確認しています。公式サイトで確認できなかった項目(資本金・代表者名など)は空欄にしており、確認が済んでいない情報を確定した事実として書くことはしません。
情報源
| 項目 | 情報源 |
|---|---|
| 各社のサービス内容・対応エリア | 各社の公式サイト(2026年9月4日確認) |
| 買取方法(出張・店頭・宅配) | 各社の公式サイトで公表されているメニュー。記載のないものは「—」と表示しています |
| フロン排出抑制法の内容 | 環境省「フロン排出抑制法ポータルサイト」 |
| 特定商取引法(訪問購入・適用除外) | 消費者庁「特定商取引法ガイド」 |
| 飲食店の倒産統計 | 帝国データバンク「飲食店」の倒産動向(2025年) |
取材・アンケートは行っていません。各社に確認を取ったうえで掲載しているわけではなく、公表されている情報を整理したものです。公表されていない項目は空欄とし、推測で埋めていません。
広告(PR)の扱い
当サイトには有料掲載枠があります。「PR」と明示した枠のみが有料掲載です。枠はエリアごとに1社限定で、比較表・業者紹介の並び順とは無関係です。掲載の対価によって順序や記述の内容が変わることはありません。有料掲載の条件は広告掲載についてに記載しています。
書かないこと
- 買取価格の一覧表——実際の査定額は状態・年式・在庫状況で変わるため、数字だけを掲載すると誤解を招きます
- 「最も高く売れる業者」という表現——事前に判断できないためです。当サイトは複数社に査定を取ることを勧めています
- 各社への評価・点数——取材をしていない以上、点数を付ける根拠がありません
- 口コミの引用——出所を確認できないものは掲載しません
掲載社のスクリーンショットについて
各社の紹介には、公式サイトのスクリーンショットを引用元のドメインを明記したうえで掲載しています。どの会社のどのページを見た結果なのかを、読者が確認できるようにするためです。
ここで注意していただきたい点があります。厨房機器の買取業界では、公式サイトに「業界No.1」「業界最高値保障」といった最上級の表示を置いている会社が少なくありません。2026年9月5日に掲載10社を確認したところ、複数社でそうした表示がページ上部に入っていました。
これらは各社が各社の責任で行っている表示であり、当サイトが内容を確認・検証したものではありません。画像はあくまで各社サイトの引用であって、当サイトがその表示を裏づけたり推奨したりするものではありません。当サイトの本文・比較表では、こうした最上級の表示を引用せず、事実として確認できた項目(運営会社・所在地・許可番号・対応エリア・買取方法・取扱品目)だけを記載しています。
スクリーンショットは2026年9月5日に撮影したものです。各社のサイトは更新されるため、最新の内容は各社の公式サイトでご確認ください。
訂正について
掲載内容に誤りがある場合、または掲載業者の方で記載の修正・削除をご希望の場合は、お問い合わせフォームよりお知らせください。事実を確認したうえで速やかに対応します。