業務用炊飯器とは、飲食店などの厨房で使うガス炊飯器や炊飯ジャーのことです。閉店や入れ替えのときには、厨房機器の買取業者へ出せる品目です。当サイトの掲載10社のうち、業務用炊飯器（ガス炊飯器・炊飯ジャー・保温ジャーを含む）の買取を公式サイトで確認できた8社を比較しました（2026年9月16日確認）。査定で見られるのは、内釜の凹みやコーティングのはがれ、蓋の閉まり具合、着火ツマミやスイッチの動きです。ガス炊飯器は都市ガス用かLPガス用か、電気式は100Vか200Vかで使える店が変わるため、銘板の型番と一緒に伝えます。家庭用の炊飯器とは別の品目として扱う業者もあるため、業務用の厨房機器として査定を頼める業者を選びます。
目次
業務用炊飯器を売る前に知っておくこと
- 当サイトの掲載10社のうち、業務用炊飯器の買取を公式サイトで確認できたのは8社（2026年9月16日確認）
- 査定で見られるのは内釜の凹み・コーティングのはがれ、蓋の歪み、着火ツマミやスイッチの動き。テンポスバスターズは炊飯ジャー2升・ガス炊飯器3升を特に売れる機種に挙げている
- ガス炊飯器はガスの種類に合うものしか使えない。リンナイの3升機は、都市ガス用とLPガス用でガス用ゴム管の接続口径が違う
- 電気式は100V・単相200V・三相200Vで型番が分かれる。銘板の定格電圧を確認して伝える
業務用炊飯器の買取に対応する掲載社
掲載10社のうち、業務用炊飯器の買取対応を公式サイトで確認できた業者を並べました。掲載順は順位ではありません（公表されている創業年、創業年の記載がない社は設立年の古い順に並べています。どちらも記載がない社は最後に置いています）。選定の考え方は掲載・選定基準をご覧ください。
| 会社名 | 拠点 | 出張 | 店頭 | 宅配 | 得意な品目 | 古物商許可 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 無限堂 | 名古屋市中村区（本社）／町田・足立（東京） | ◯ | ◯ | — | 厨房機器・空調機・機械工具・オフィス家具 | 愛知県公安委員会 第541430A19900号／東京都公安委員会 第308841206447号／大阪府公安委員会 第622031404385号 |
| テンポスバスターズ | 東京都大田区／全国に店舗網 | ◯ | ◯ | — | 厨房機器全般・調理道具・食器・店舗家具 | 東京都公安委員会 第302211706229号 |
| 買取いちばん | 名古屋市西区／大阪・横浜 | ◯ | ◯ | ◯ | 厨房機器・店舗用品（冷機・熱機・シンク・作業台） | 愛知県公安委員会 第541421300400号 |
| 出張買取24時 | さいたま市中央区（全国支店統括本部） | ◯ | ◯ | ◯ | 厨房機器全般・券売機・業務用エアコン | 埼玉県公安委員会 第431350023433号／東京都公安委員会 第308921406362号／大阪府公安委員会 第621010170190号 |
| 得値厨房 | 大阪市大正区 | ◯ | ◯ | — | 厨房機器・業務用エアコン・店舗家具 | 大阪府公安委員会 第621092001913号 |
| LIFE MARK'S | 名古屋市中川区 | ◯ | — | — | 厨房機器の販売・買取・工事／空調機器／給排水・ダクト工事 | 愛知県公安委員会 第541212200800号 |
| 厨房買取王 | 横浜市港北区／東京支店（港区） | ◯ | ◯ | ◯ | 厨房機器専門（冷機・熱機・製麺機・寿司ロボット・券売機） | 神奈川県公安委員会 第451450020313号 |
| 63リサイクルショップ | 大阪市中央区島之内（大阪ミナミ） | ◯ | — | — | 中古厨房機器の販売・買取／中古業務用エアコン | 大阪府 621111701124号 |
無限堂
1982年創業、名古屋市に本社を置き、東京の町田・足立の拠点から関東の買取を行う会社です。厨房機器の専門ネットショップを併営しており、買い取った機器を自社で再販する販路を持ちます。厨房機器のほかに空調機を独立したカテゴリとして扱っているのが特徴です。
この業者の特徴
- 厨房専門の販売サイトを併営している——買い取った機器の売り先を自社で持つため、再販できる機器の買取には積極的です。販売サイトで同型機の販売価格を確認してから査定に出すこともできます。
- 空調機を独立したカテゴリで扱っている——厨房機器と業務用エアコンを同じ窓口で相談できます。閉店では機器と空調が同時に出るため、まとめて査定に出せる業者は段取りが1本化できます。
基本情報
| 運営会社 | 名央産業 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県名古屋市中村区竹橋町25-8 |
| 設立・創業 | 創業1982年（昭和57年） |
| 買取方法 | 出張・店頭 |
| 店舗・拠点 | 町田店本館・町田店厨房館・足立店（東京）／厨房機器の専門ネットショップを併営 |
| 得意な品目 | 厨房機器・空調機・機械工具・オフィス家具 |
| 主な対応エリア | 東京都／神奈川県／千葉県／埼玉県 |
| 対応市区町村 | 4都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 愛知県公安委員会 第541430A19900号／東京都公安委員会 第308841206447号／大阪府公安委員会 第622031404385号 |
こんな人に向いています：関東で厨房機器と空調機をまとめて売りたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：宅配買取のメニューは公表されていません。店頭（持ち込み）買取は即日現金化が可能と案内されています。また公式サイトに掲載されている買取実績の数値は2018年度のもので、現在の状況とは異なる可能性があります。
テンポスバスターズ
業務用厨房機器の販売と買取を全国の店舗網で手がける会社です。中古厨房機器の販売店を各地に展開しているため買い取った機器の売り先が広く、出張買取は離島を除く全国を対象としています。査定は電話のほかWEB・LINEでも受け付けています。
この業者の特徴
- 出張買取の対象が離島を除く全国——地方の店舗でも相談先になります。買い取った機器を自社の店舗と通販で再販する仕組みを持つため、売り先が確保しやすい構えです。
- 販売と買取の両方を手がける——閉店する店と開業する店の間に立つ流通の位置にいるため、入れ替え（買い替え）の相談も同じ窓口でできます。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社テンポスバスターズ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル7階 |
| 設立・創業 | 設立2017年6月1日（創業1997年） |
| 買取方法 | 出張・店頭 |
| 店舗・拠点 | 全国の直営店舗（テンポスバスターズ各店） |
| 得意な品目 | 厨房機器全般・調理道具・食器・店舗家具 |
| 主な対応エリア | 全国（離島を除く） |
| 対応市区町村 | 47都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 東京都公安委員会 第302211706229号 |
こんな人に向いています：出張買取の対応エリアが理由で業者が見つからない地域の方／販売店で中古相場を見てから売りたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：宅配買取のメニューは公表されていません。店舗への持ち込みの可否・条件は最寄り店舗に確認してください。買取価格・買取事例の金額は公式サイトで確認できませんでした（2026年9月5日時点）。古物商許可番号は買取サイトではなく会社案内ページ（tenposbusters.co.jp）に掲載されています。
買取いちばん
2008年設立、名古屋市西区に自社のリユースセンターを構える買取業者です。大阪・横浜にもセンターを持ち、法人向けの厨房機器・店舗用品の買取を専用ページで案内しています。出張・店頭・宅配の3つの買取方法をすべて用意し、買取実績を公開しているのが特徴です。
この業者の特徴
- 出張・店頭・宅配の3つを同じ会社で選べる——機器の量と大きさで最適な方法は変わります。大型機器を含む閉店なら出張、運べる調理道具なら店頭、小物なら宅配という使い分けを1社の中でできるため、「この量だとどれが向くか」から相談できます。
- 買取実績をサイトに掲載している——品目ごとの買取実績をページとして公開しているため、依頼前におおよその水準を自分で確認できます。実際の査定額は年式・状態で変わります。
- 閉店・廃業にともなう在庫や残置物の買取に窓口がある——法人向けの買取をメニューとして掲げており、厨房機器のほかに店舗什器・作業台・シンクまで扱います。ジャンルごとに業者を分けたくない場合の相談先になります。
基本情報
| 運営会社 | REPROZホールディングス株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県名古屋市西区砂原町43-2（名古屋リユースセンター） |
| 設立・創業 | 設立2008年1月22日 |
| 買取方法 | 出張・店頭・宅配 |
| 店舗・拠点 | 名古屋・大阪・横浜の3リユースセンター |
| 得意な品目 | 厨房機器・店舗用品（冷機・熱機・シンク・作業台） |
| 主な対応エリア | 愛知県／岐阜県／三重県／東京都／神奈川県／千葉県／埼玉県／大阪府／兵庫県／京都府 |
| 古物商許可 | 愛知県公安委員会 第541421300400号 |
| 買取価格の公表 | 買取参考価格・買取実績を公開 |
こんな人に向いています：東海・関西・関東で、厨房機器と店舗用品をまとめて売りたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：公式サイトに業務用エアコンの買取に関する記載は確認できませんでした（2026年9月4日時点）。空調機器も一緒に売りたい場合は、対応の可否を先に確認してください。
出張買取24時
埼玉県さいたま市に統括本部を置き、首都圏と関西で出張買取を行う買取業者です。厨房機器の専用ページを持ち、製氷機・業務用冷蔵庫・コールドテーブル・食器洗浄機・ガス機器・券売機・業務用エアコンまで買取対象として公開しています。買取受付は年中無休24時間で、宅配買取は全国に対応しています。
この業者の特徴
- 厨房機器の買取価格を機種名つきで公開している——買取業者は査定額を出さない会社が大半です。同社は「ホシザキ 全自動製氷機 H21970＝32,000円」のように、機種名と買取価格を並べた実績を公開しています。自分の機器と同じ型があれば、依頼前に水準を確認できます。
- 受付が年中無休24時間で、閉店作業の時間帯に合わせられる——飲食店の閉店・撤去作業は営業時間外に進みます。同社は買取の受付を24時間・年中無休としているため、深夜の片付けと並行して段取りを決められます。
- 出張エリア外でも宅配買取で全国に対応する——出張買取の主な対応エリアは東京・千葉・埼玉・神奈川・茨城・大阪・京都・兵庫で、そのほかの地域も県別の案内ページで出張対応を案内しています。宅配買取は全国が対象です。大型機器は宅配では送れませんが、小型の調理機器・備品・券売機まわりの周辺品は宅配で売却できます。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社NORTH VILLAGE |
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県さいたま市中央区上峰2丁目20-14 |
| 設立・創業 | 設立2008年4月 |
| 買取方法 | 出張・店頭・宅配 |
| 店舗・拠点 | 実店舗12拠点（さいたま本店・渋谷・新宿・世田谷・六本木・吉祥寺・千葉・梅田・なんば・堺2店・京都） |
| 得意な品目 | 厨房機器全般・券売機・業務用エアコン |
| 主な対応エリア | 東京都／千葉県／埼玉県／神奈川県／茨城県／大阪府／京都府／兵庫県／ほかの県も県別ページで出張対応を案内／宅配は全国 |
| 対応市区町村 | 37都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 埼玉県公安委員会 第431350023433号／東京都公安委員会 第308921406362号／大阪府公安委員会 第621010170190号 |
| 買取価格の公表 | 機種名つきの買取価格を公開 |
こんな人に向いています：首都圏・関西の飲食店で、閉店の段取りに合わせて夜間・休日に相談したい方／依頼前に買取価格の水準を確認したい方
業務用炊飯器で確認したいこと：大型機器は宅配買取の対象外です。実店舗12拠点への持ち込みについては、公式サイトに手順の案内ページが見当たらないため、事前に受け入れの可否を確認してください。値がつかない機器の引き取り可否・費用も訪問前に確認しておくと安全です。
得値厨房
2008年設立、大阪市大正区に本社を置き、近畿一円で厨房機器の出張買取を行う会社です。中古厨房機器の直販サイトと販売店舗を併営しており、買い取った機器を自社で販売する販路を持ちます。産業廃棄物収集運搬業の許可（大阪府・兵庫県）も公表しています。
この業者の特徴
- 買取と中古販売の両方を自社で行う——買い取った機器は自社の直販サイトと店舗で再販されます。中古市場で動く機器かどうかの判断が速く、再販できる機器の買取には積極的です。
- 近畿6府県をエリアとして公表している——大阪府だけでなく京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山まで出張査定の対象としており、府県別のエリアページを用意しています。
- 持込買取だと査定額が10%アップする——出張買取査定のほかに持込買取査定を用意しており、持ち込みの場合は買取査定金額が10%アップすると公表しています。自分で運べる機器なら持ち込みを検討する価値があります。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社リサイクルサポート |
|---|---|
| 所在地 | 大阪府大阪市大正区泉尾6-1-25 |
| 設立・創業 | 設立2008年5月 |
| 買取方法 | 出張・店頭 |
| 店舗・拠点 | 中古厨房機器の直販サイトと販売店舗を併営 |
| 得意な品目 | 厨房機器・業務用エアコン・店舗家具 |
| 主な対応エリア | 大阪府／京都府／兵庫県／滋賀県／奈良県／和歌山県 |
| 対応市区町村 | 6都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 大阪府公安委員会 第621092001913号 |
| 産業廃棄物収集運搬業 | 大阪府 02700169622号／兵庫県 02801169622号 |
こんな人に向いています：近畿圏で厨房機器と業務用エアコンをまとめて売りたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：宅配買取のメニューは公表されていません。また買取実績のページでは機種名のみが公開され、買取金額は掲載されていません。
LIFE MARK'S
名古屋市中川区に事務所と倉庫を構え、業務用厨房機器の販売・買取と、厨房・空調・給排水の工事を手がける会社です。掲載社のなかで唯一、第一種フロン類充填回収業者の登録を公表しています。厨房機器の入替工事やプレハブ冷凍庫の解体工事などの施工事例を公開しています。
この業者の特徴
- 第一種フロン類充填回収業者の登録を公表している——業務用の冷凍冷蔵機器と業務用エアコンは、廃棄の際にフロン類の回収が法律で義務づけられています。同社は愛知県の第一種フロン類充填回収業者としての登録番号を公表しており、掲載10社のなかでこの登録を確認できたのは同社だけです（2026年9月4日時点）。
- 買取と工事を同じ会社で扱える——厨房機器の搬入・設置・取付、給排水工事、空調機器の販売・買取・工事までを事業内容として公表しています。施工事例には解体・撤去の実績もあり、機器が配管や電源につながったままの状態でも、切り離しから搬出まで一体で相談できます。
- 入替工事の施工事例を公開している——縦型冷凍冷蔵庫の入替工事、ガステーブルやフライヤーの入替工事、プレハブ冷凍庫の解体工事などの事例を公開しています。買取だけでなく「外して運び出す」ところまでの実績が確認できます。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社LIFEMARK'S |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県名古屋市中川区小本2丁目4-30 |
| 設立・創業 | 設立2020年10月2日 |
| 買取方法 | 出張 |
| 店舗・拠点 | 事務所・倉庫（名古屋市中川区）／オンラインショップを併営 |
| 得意な品目 | 厨房機器の販売・買取・工事／空調機器／給排水・ダクト工事 |
| 主な対応エリア | 愛知県／岐阜県／三重県 |
| 古物商許可 | 愛知県公安委員会 第541212200800号 |
| フロン類回収業者登録 | 第一種フロン類充填回収業者 愛知県 第1231001051号 |
| 産業廃棄物収集運搬業 | 愛知県 第02300233421号／岐阜県 第02100233421号／三重県 第02400233421号 |
こんな人に向いています：東海3県で、配管・電源につながった機器の撤去を含めて相談したい方／フロン類の回収まで1社で完結させたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：出張買取の対象は愛知県・岐阜県・三重県です。名古屋市外・岐阜県・三重県の場合はオンラインでの概算見積もりになると案内されています。店頭買取・宅配買取のメニューは公表されていません。
厨房買取王
横浜市に本社を置き、関東とその近郊（静岡・長野・山梨を含む10都県）で厨房機器の買取を行う専門業者です。総合リサイクルではなく厨房機器に特化しており、冷機・熱機に加えて製麺機・寿司ロボット・エスプレッソマシン・焙煎機・券売機まで買取対象として公開しています。出張・店頭・宅配の3方式に対応します。
この業者の特徴
- 厨房機器に特化した専門業者——家具や家電の総合買取ではなく厨房機器に絞った業者です。製麺機・寿司ロボット・焙煎機など、総合店では評価が難しい専門機器の相談先になります。
- 出張・店頭・宅配の3方式を用意している——機器の大きさに合わせて方法を選べます。買取実績をページで公開しており、法人の閉店案件の実績も掲載されています。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社SENNA |
|---|---|
| 所在地 | 神奈川県横浜市港北区新吉田町210番地C-1 |
| 設立・創業 | 設立2024年11月20日 |
| 買取方法 | 出張・店頭・宅配 |
| 得意な品目 | 厨房機器専門（冷機・熱機・製麺機・寿司ロボット・券売機） |
| 主な対応エリア | 神奈川県／東京都／千葉県／埼玉県／茨城県／栃木県／群馬県／静岡県／長野県／山梨県 |
| 対応市区町村 | 12都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 神奈川県公安委員会 第451450020313号 |
| 買取価格の公表 | 買取実績を公開 |
こんな人に向いています：関東・静岡・長野・山梨で、専門機器を含む厨房機器を売りたい方
業務用炊飯器で確認したいこと：2024年11月設立の会社です（2026年9月4日時点で設立から1年未満）。また公式サイト内で古物商許可番号の表記が2か所で異なっているため、依頼時に許可番号を確認することをおすすめします。当サイトは会社概要ページの記載を掲載しています。
63リサイクルショップ
大阪ミナミで中古厨房機器を扱うリサイクルショップです。売り場を持ち、中古厨房機器を税込価格つきで販売しているため、同じ型の機器がいくらで売られているかを自分の目で確かめられます。中古業務用エアコンの売買も事業内容として公表しています。
この業者の特徴
- 売り場を持っているので中古の販売価格を確認できる——買い取った機器は自社の店舗で販売されます。同じ型の中古品が店頭にいくらで並んでいるかを見ておくと、提示された査定額の位置づけが判断しやすくなります。無店舗の業者ではこの確認ができません。
- 中古業務用エアコンの売買も事業内容に含む——厨房機器だけでなく業務用エアコンの売買を事業として公表しています。厨房と空調を同じ窓口で相談できます。
基本情報
| 運営会社 | 有限会社 幸栄 |
|---|---|
| 所在地 | 大阪府大阪市中央区島之内2-10-5 |
| 買取方法 | 出張 |
| 店舗・拠点 | 大阪ミナミの実店舗（各線「日本橋駅」から徒歩約2分・販売店舗） |
| 得意な品目 | 中古厨房機器の販売・買取／中古業務用エアコン |
| 主な対応エリア | 大阪府／京都府／兵庫県／滋賀県／和歌山県／奈良県／三重県 |
| 対応市区町村 | 7都道府県分の市区町村を公式サイトで公表（エリア別ページに掲載） |
| 古物商許可 | 大阪府 621111701124号 |
| 買取価格の公表 | 公表なし（要問い合わせ） |
こんな人に向いています：近畿圏で、査定額の妥当性を売り場の販売価格と見比べて判断したい方
業務用炊飯器で確認したいこと：公式サイトで買取方法として確認できたのは出張買取です（実店舗は販売用で、持ち込み買取の案内は確認できませんでした）。少人数で運営しているため来店の際は事前連絡が必要と案内されています。機器の搬入・取り付けは別途請求と明記されています。
業務用炊飯器に値がつく条件
業務用炊飯器の査定は、内釜と蓋の状態、スイッチや着火の動きで大きく変わります。テンポスバスターズは公式サイトで、釜が凹んでいたり表面のコーティング加工がはがれていたりすると、マイナス査定になると案内しています。
| 確認する部分 | 見られるポイント |
|---|---|
| 内釜 | 凹みやキズ、歪みがないか。表面のコーティングがはがれていないか |
| 蓋 | 歪みがないか。本体と蓋の付け根が壊れておらず、スムーズに開閉できるか |
| 本体・脚 | 本体にキズや歪みがないか。脚も確認する箇所に挙げられている |
| 操作部 | ガス炊飯器の着火ツマミ、炊飯ジャーのスイッチが正しく動くか |
| 付属品 | ライスネットやライスマットがそろっているか |
| 型番シール | 機器の側面にある型番シールで、型式と製造番号を控えておく |
テンポス買取ドットコム「業務用炊飯器・炊飯ジャーの高価買取」に掲載された依頼前の注意点とチェックポイントを要約しています（2026年9月16日確認）。
同じページでは、炊飯ジャーは2升、ガス炊飯器は3升が特に売れるとして高価買取の対象に挙げています。メーカーは、ジャーがタイガーと象印、ガス炊飯器がリンナイとパロマです。内釜の状態がよく、ライスネットやライスマットがそろっていることも高価買取の条件にしています。
出張買取24時の専用ページは、電気釜とガス釜の両方を買取対象とし、1升炊きから6升炊きまでの大きな機種にも対応すると案内しています。年式については、製造から新しいほうが高い値段で買取できると書いています。
買取いちばんの業務用炊飯器ページは、ガス式・電気式・スチーム式のほか、大型の連続炊飯機や保温ジャー付きタイプにも対応すると案内しています。年式の目安として「一般的には製造から5年以内」が高価買取の対象と書きつつ、業務用は耐久性が高く、年式が古い機種や一部に不具合がある機種も受け付けているとしています。製造年は銘板で分かる範囲を伝え、年式の判断は査定に任せます。
型式を公開して買取している炊飯器の例
掲載社のなかで、買取対象の型式を業務用炊飯器のページに載せている例を並べました。
| メーカー | 熱源 | 掲載されている型式 | 掲載元 |
|---|---|---|---|
| リンナイ | ガス | RR-200CF／RR-300CF／RR-400CF／RR-550CF／RR-15VNS3 | テンポスバスターズ |
| パロマ | ガス | PR-101DSS／PR-10DSS／PR-6DSS／PR-403S／PR-4200S | テンポスバスターズ |
| タイガー | 電気 | JNO-A271／JNO-A361 | テンポスバスターズ |
| 象印 | 電気 | NP-IG18／NH-GE54／NH-GEA54／NH-GD36／NH-YG18／NS-QB36 | 出張買取24時 |
テンポス買取ドットコムと出張買取24時の業務用炊飯器ページの掲載内容です（2026年9月16日確認）。一覧にない型式が買取の対象外という意味ではありません。
業務用炊飯器のガス種と接続口径を確認する
業務用のガス炊飯器は、同じメーカーの同じ升数でも、ガスの種類とガス用ゴム管の接続口径で型番が分かれています。リンナイの普及タイプ スタンダードは、どの型番もガス用ゴム管で接続する仕様です。
| 型番 | 炊飯容量 | ガス接続 | 電源接続 |
|---|---|---|---|
| RR-150CF | 3.0L（1.5升） | ガス用ゴム管φ9.5 | 単2形乾電池×1個 |
| RR-15VNS3 | 3.0L（1.5升）・ジャー付き | ガス用ゴム管φ9.5 | AC100V 50/60Hz・単2形乾電池×1個 |
| RR-200CF | 3.6L（2升） | ガス用ゴム管φ9.5 | 単2形乾電池×1個 |
| RR-300CF | 6.0L（3升） | 13A・12A：φ13／LPG：φ9.5 | 単3形乾電池×1個 |
| RR-300CF-B | 6.0L（3升） | 13A・12A：φ9.5 | 単3形乾電池×1個 |
| RR-400CF | 8.0L（4升） | 13A・12A：φ13／LPG：φ9.5 | 単3形乾電池×1個 |
| RR-550CF | 10.0L（5.5升） | 13A・12A：φ13／LPG：φ9.5 | 単3形乾電池×1個 |
参照：リンナイ「ガス炊飯器 普及タイプ スタンダード ラインアップ」（2026年9月16日確認）
リンナイは同じページで、炊飯食数（1人150g）を2升で40人、3升で70人、4升で100人、5.5升で120人としています。店の規模によって使われる升数が違うため、升数は型番と一緒に伝えます。
ガス機器は、ガスの種類に合うものしか使えません。大阪ガスは、ガス機器とガスの種類が合っていないと火災や不完全燃焼を起こす場合があると案内しています。
| 確認すること | 大阪ガスの案内 |
|---|---|
| ガスの種類の表示 | ガス機器には、ガスの種類を明示したラベルが貼られている。貼り付け位置は機器によって異なる |
| 種類が合わない場合 | 火災や不完全燃焼を起こす場合があり、大変危険 |
| 13A用以外の機器 | 大阪ガスの都市ガス（13A）で使うには、ガス機器の調整（有償）が必要 |
参照：大阪ガス「ガスの種類について」（2026年9月16日確認）
ガス炊飯器を店の配管から外すときは、都市ガスかLPガスかで手配先が変わります。ガス機器の取り外しを誰に頼むかは業務用ガステーブルの買取ページにまとめています。ゴム管の接続部は自分の判断で外さず、取り外しを誰が行うかを見積もりの段階で買取業者に確認してください。
業務用炊飯器の電気式は電源の違いに注意
業務用の炊飯ジャーは、容量によって100V用と200V用に分かれます。同じ3升用でも、単相200V専用と三相200V専用で型番が違う機種があります。
| メーカー・型番 | 炊飯容量 | 電源 | 消費電力 |
|---|---|---|---|
| タイガー JNO-A271 | 1升5合炊き（2.7L） | 定格電圧100V | 定格消費電力1010W |
| タイガー JNO-A361 | 2升炊き（3.6L） | 定格電圧100V | 定格消費電力1410W |
| 象印 NH-GE54 | 1〜3升（1.8〜5.4L） | 単相200V専用 | 炊飯時4570W |
| 象印 NH-GEA54 | 1〜3升（1.8〜5.4L） | 三相200V専用 | 炊飯時4570W |
参照：タイガー魔法瓶「業務用ジャー炊飯器〈炊きたて〉JNO-A271/A361」／象印マホービン「NH-GE54」／象印マホービン「NH-GEA54」（いずれも2026年9月16日確認）
電源の種類は、買い手の店のコンセントや電源設備で使えるかどうかに直結します。査定を頼むときは、銘板の定格電圧を見て「100Vか200Vか、200Vなら単相か三相か」を伝えてください。同じ容量に見えても、電源が違えば別の型番です。
象印は、NH-GE54とNH-GEA54について、使用の際には電波法に基づく届出が必要と案内しています。使う店の側で確認することがある機種なので、型番は略さずに伝えます。
業務用炊飯器の査定前にそろえる情報
査定を早く進めるには、銘板の情報と、内釜・蓋・操作部の写真を先にそろえます。型式と写真がそろっていれば、訪問の前に買取できるかどうかを相談しやすくなります。
| そろえるもの | 確認する場所 | 使い道 |
|---|---|---|
| メーカー・型式 | 本体側面の型番シール | 買い手がつく型かどうかを判断する材料になる |
| 升数（炊飯容量） | 型番シール・取扱説明書 | 店の規模に合う升数かどうかで買い手が変わる |
| 熱源と種類 | ガス式はガスの種類のラベル、電気式は定格電圧の表示 | 都市ガス用かLPガス用か、100Vか200Vかで使える店が分かれる |
| 製造年 | 型番シール・取扱説明書で分かる範囲 | 年式の判断を業者に任せる前提で伝える |
| 写真 | 内釜の内側・蓋の付け根・着火ツマミやスイッチ・本体の側面と脚 | 傷みやすい部分を先に見てもらう |
| 付属品・書類 | ライスネット・ライスマット・取扱説明書・保証書 | そろっているものを伝える |
写真を撮る前に内釜を洗っておきます。テンポスバスターズの査定担当者は、内釜はスポンジで洗いステンレスたわしは避けること、炊飯ジャーはスイッチの部分に直接水をかけずアルコールで拭くこと、ガス炊飯器はバーナーに直接水をかけると火の着きが悪くなることを助言しています。
出張買取24時も、お釜の中がひどく汚れていると次の使い手が気にするとして、お釜と蒸気孔の手入れをすすめています。説明書や保証書、購入時の付属品があれば一緒に用意します。付属品がなくても相談はできます。
閉店で冷蔵庫や製氷機も手放すなら、1回の査定にまとめると日程を組みやすくなります。冷機の売り方は業務用冷蔵庫の買取ページと製氷機の買取ページ、品目ごとの相場の決まり方は厨房機器の買取相場で確認できます。
値がつかない業務用炊飯器の手放し方
値がつかない業務用炊飯器は、業者に引き取りを頼むか、産業廃棄物として処理を委託します。事業で使った厨房機器は、金属と樹脂の混合物として産業廃棄物にあたるのが一般的です。
| 選択肢 | 向いている状態 | 確認すること |
|---|---|---|
| 買取 | 炊飯と保温ができ、内釜の傷みや欠品が少ない | 取り外しと搬出の費用が買取額から引かれるか |
| 引き取り | 値はつかないが、業者が引き取れる状態 | 引き取りが無料か有料か、その金額 |
| 廃棄の委託 | 内釜の変形や故障が大きく、再販できない | 産業廃棄物収集運搬業の許可を持つ業者か、契約書面とマニフェストがあるか |
廃棄を委託するときは、業者の許可と書面の契約を先に確かめます。東京都環境局は、排出事業者が収集運搬と処分の許可を持つ業者と法令で定められた事項を含む契約を書面で結ぶこと、引き渡すときに紙マニフェストを交付するか電子マニフェストを使うことを案内しています。
参照：東京都環境局「処理を委託する場合」（2026年9月16日確認）
テンポスバスターズの案内では、内釜のコーティングがはがれているとマイナス査定になります。それでも炊飯と保温ができる場合は、廃棄を決める前に写真で相談すると、引き取りを含めた扱いが分かります。
査定を頼んだ業者に、値がつかなかった場合の扱いも同じ見積もりで聞いておくと、機器が店に残るのを防げます。産業廃棄物として出すときの区分と費用を抑える順番は厨房機器の処分方法にまとめています。
業務用炊飯器の買取業者を選ぶ基準
業務用炊飯器の買取業者は、業務用の炊飯器を買取品目に挙げているか、店まで出張できるか、取り外しと搬出の費用をどう扱うかで選びます。閉店でほかの厨房機器も売るなら、まとめて扱える品目も確認します。
| 確認項目 | 見る場所 | 確認する理由 |
|---|---|---|
| 業務用の炊飯器を買取品目に挙げているか | 公式サイトの買取品目ページ | 家庭用の炊飯器を生活家電として、業務用の厨房機器とは別に扱っている業者もあるため |
| ガス式・電気式の両方を扱うか | 買取品目ページの説明 | ガス炊飯器と炊飯ジャーを両方売る店もあるため |
| 出張エリア | 対応エリアのページ | ほかの厨房機器とまとめて店まで来てもらう前提になるため |
| 取り外し・搬出の費用 | 見積書 | 搬出費用が別にかかる業者もあるため |
| 値がつかない機器の扱い | 見積もり時の質問 | 売れなかった機器が店に残らないようにするため |
炊飯ジャー・保温ジャーもまとめて売る場合
掲載8社の公式サイトに、炊飯器に関係する品目として載っている名前を並べました。掲載順は比較表と同じです。
| 会社名 | 公式サイトに載っている炊飯器関係の品目 |
|---|---|
| 無限堂 | 熱調理器のカテゴリに、炊飯器、保温ジャー、蒸し器、スチーマー、ウォーマー、スープジャー など |
| テンポスバスターズ | 業務用炊飯器・炊飯ジャー（専用の買取ページ） |
| 買取いちばん | 業務用炊飯器（法人向けの専用の買取ページ。ガス式・電気式・スチーム式、大型の連続炊飯機、保温ジャー付きタイプ） |
| 出張買取24時 | 業務用炊飯器・炊飯ジャー・ジャー炊飯器（専用の買取ページ。電気釜とガス釜、1升炊きから6升炊きまで） |
| 得値厨房 | その他の調理器に、フードスライサー、ハムスライサー、業務用炊飯器 など |
| LIFE MARK'S | その他厨房機器の取り扱い一例に、炊飯器 |
| 厨房買取王 | 業務用炊飯器、電気保温ジャー、自動炊飯機・ライスロボ |
| 63リサイクルショップ | 買取サイトの取扱商品名に、炊飯器。見積りフォームの品名に、炊飯ジャー、保温ジャー |
2026年9月16日に各社の公式サイトで確認した品目名です。記載がない品目が買取の対象外という意味ではありません。機器ごとの可否は、型式と写真を送って各社に確認してください。
閉店にともなう売却の段取りは閉店時の買取ガイドで、全国の業者の比較は厨房機器買取業者の比較で確認できます。
業務用炊飯器買取に関するよくある質問
家庭用の炊飯器も同じ業者で売れますか？
掲載10社のなかには、家庭用の炊飯器を生活家電の買取品目として、業務用の厨房機器とは別に載せている会社があります。家庭用を売る場合は、その業者の生活家電の買取ページで対象かどうかを確認してください。
保温専用の電子ジャーも買取してもらえますか？
掲載社の公式サイトには、保温ジャー（無限堂・63リサイクルショップ）や電気保温ジャー（厨房買取王）を買取の品目に載せている例があります。機器ごとに可否が違うため、型式と写真を送って確認してください。
都市ガス用のガス炊飯器をLPガスの店で使えますか？
ガスの種類が合わないガス機器は、火災や不完全燃焼を起こす場合があり危険です。大阪ガスは、13A用以外の機器を同社の都市ガスで使うには調整（有償）が必要と案内しています。売るときはラベルでガスの種類を確認し、業者に伝えてください。
200Vの炊飯ジャーを100Vのコンセントで使えますか？
象印の業務用IH炊飯ジャーNH-GE54は単相200V専用、NH-GEA54は三相200V専用の機種です。電源が合わない店では使えないため、売るときは銘板で定格電圧を確認し、単相か三相かまで業者に伝えてください。
内釜のコーティングがはがれていても売れますか？
テンポスバスターズは、釜が凹んでいたり表面のコーティング加工がはがれていたりするとマイナス査定になると案内しています。値がつかない場合もあるため、内釜の写真を送って相談し、引き取りの費用も同じ見積もりで確認してください。
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この記事を書いた人
執筆・編集：厨房機器買取ナビ 編集部
飲食店の閉店・入れ替えで業務用の厨房機器を売るときの買取業者を、対応エリア・買取方法・得意な品目で比較しています。掲載している業者の情報は各社の公表情報、フロン排出抑制法など制度の内容は省庁の公表資料をもとに、確認した日付とあわせて記載しています。
最終更新：2026年9月4日