目次
北海道で買取を頼む前に知っておくこと
- 北海道の飲食店営業の許可施設数は59,278と都道府県別で全国最大級（令和2年度末・衛生行政報告例）。市場の中心は札幌・すすきの
- 札幌市は事業系廃棄物を市で収集しない。少量でも家庭用ごみステーションに出せず、厨房機器（金属くず等の産業廃棄物）は産廃許可業者への委託が基本
- 業務用冷蔵庫・製氷機・冷蔵ショーケースはフロン排出抑制法の第一種特定製品。道の充塡回収業者登録簿（令和8年4月1日現在）から廃棄時の依頼先を探せる
- 道外で発生した廃棄物は処分目的で道内に搬入できないという道の搬入規制がある。広域の処分に頼れないぶん、道内で「売る・譲る」を先に使い切る
北海道の厨房機器買取業者5選
北海道での買取が見込める5社を、公表情報から確認できる項目で並べました。掲載順は順位ではありません（地場・近い拠点を持つ業者から順に並べています）。選定の考え方は掲載・選定基準をご覧ください。
| 会社名 | 拠点 | 出張 | 店頭 | 宅配 | 得意な品目 | 古物商許可 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ちゅう房専科 | 札幌市中央区（本店・工場） | ◯ | ◯ | — | 厨房機器の販売・施工・修理／中古厨房機器の販売・買取 | 北海道公安委員会 第101270001502号 |
| 厨房ファクトリー | 札幌市西区（営業拠点） | ◯ | — | — | 業務用厨房設備機器・中古厨房設備機器の販売・買取 | 北海道公安委員会 第101280001281号 |
| エコサイト | 静岡県沼津市 | ◯ | — | — | 厨房機器・製菓製パン機器・エスプレッソマシン・券売機 | 第491070516301号 |
| テンポスバスターズ | 東京都大田区／全国に店舗網 | ◯ | ◯ | — | 厨房機器全般・調理道具・食器・店舗家具 | 東京都公安委員会 第302211706229号 |
| 出張買取24時 | さいたま市中央区（全国支店統括本部） | ◯ | ◯ | ◯ | 厨房機器全般・券売機・業務用エアコン | 埼玉県公安委員会 第431350023433号／東京都公安委員会 第308921406362号／大阪府公安委員会 第621010170190号 |
ちゅう房専科
1951年創業、札幌市中央区に本店と工場を持つ厨房機器の販売会社です。新品の販売・施工・修理に加えて中古厨房機器の販売と買取を手がけ、札幌市内に3店舗を構えています。買取は1点から出張で受け付けています。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社大橋冷機 |
|---|---|
| 所在地 | 北海道札幌市中央区南15条西6丁目2番1号 |
| 設立・創業 | 創業1951年（昭和26年）／設立1962年（昭和37年） |
| 買取方法 | 出張・店頭 |
| 店舗・拠点 | 本店・工場（中央区）／厚別通り店（厚別区）／環状平岸店（豊平区） |
| 得意な品目 | 厨房機器の販売・施工・修理／中古厨房機器の販売・買取 |
| 主な対応エリア | 北海道内全域（札幌近郊以外は見積もり方法が変わる場合あり） |
| 対応市区町村（北海道） | 北海道内全域（札幌市内・小樽・苫小牧などの札幌近郊は現状調査の費用なし。札幌から片道2時間以上・離島はメール・LINEでの見積もりになる場合あり） （公式サイトの掲載内容・2026年9月16日確認） |
| 古物商許可 | 北海道公安委員会 第101270001502号 |
北海道での拠点：北海道内に「本店・工場」（札幌市中央区南15条西6丁目2-1）があります。市内に拠点があるため、訪問の日程は比較的取りやすくなります。
こんな人に向いています：札幌市内・近郊で、入れ替え先の機器の購入や施工も含めて相談したい方
北海道で確認したいこと：札幌から片道2時間以上の地域や離島は、メールやLINEでの見積もりになる場合があると案内されています。故障している機器は0円査定になる場合があります。製氷機・業務用エアコンの買取は公式サイトで品目として確認できませんでした（2026年9月16日時点）。
厨房ファクトリー
2008年設立、札幌市に拠点を置く業務用厨房設備機器の販売・買取会社です。新品と中古の業務用厨房機器を扱い、出張買取の下見と見積もりを無料としています。主要株主は業務用厨房機器の渡辺食品機械株式会社です。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社 厨房ファクトリー |
|---|---|
| 所在地 | 北海道札幌市西区八軒10条西11丁目1番41号（営業拠点） |
| 設立・創業 | 設立2008年6月20日 |
| 買取方法 | 出張 |
| 店舗・拠点 | 営業拠点（札幌市西区八軒） |
| 得意な品目 | 業務用厨房設備機器・中古厨房設備機器の販売・買取 |
| 主な対応エリア | 北海道・札幌（市区町村の一覧は公表なし） |
| 対応市区町村（北海道） | 市区町村の一覧は公表なし（北海道・札幌の表記） （公式サイトの掲載内容・2026年9月16日確認） |
| 古物商許可 | 北海道公安委員会 第101280001281号 |
北海道での拠点：北海道内に「営業拠点」（札幌市西区八軒10条西11丁目1-41）があります。市内に拠点があるため、訪問の日程は比較的取りやすくなります。
こんな人に向いています：札幌市内で、業務用厨房機器の専門会社に査定を依頼したい方
北海道で確認したいこと：公式サイトには買取品目の一覧と買取対応エリアの記載がありません。土日祝日は休業日です。依頼時に機器の種類と所在地を伝えて対応の可否を確認してください（2026年9月16日時点）。
エコサイト
静岡県沼津市に本社を置き、20都道府県で厨房機器の出張買取を行う会社です。自社で古物市場（裾野・小牧のオークション会場）を運営しており、買い取った機器を市場に流す販路を持ちます。ブラストチラー、スチームコンベクションオーブン、ベーカリー機器、エスプレッソマシンなど専門性の高い機器も買取対象として公開しています。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社エコサイト |
|---|---|
| 所在地 | 静岡県沼津市大平2277-60 |
| 設立・創業 | 設立2011年11月 |
| 買取方法 | 出張 |
| 店舗・拠点 | 自社運営の古物市場（裾野オークション会場・小牧オークション会場） |
| 得意な品目 | 厨房機器・製菓製パン機器・エスプレッソマシン・券売機 |
| 主な対応エリア | 静岡県／愛知県／東京都／神奈川県／千葉県／埼玉県／茨城県／岐阜県／三重県／京都府ほか計20都道府県 |
| 対応市区町村（北海道） | 札幌市中央区、札幌市北区、札幌市東区、札幌市白石区、札幌市豊平区、札幌市南区、札幌市西区、札幌市厚別区、札幌市手稲区、札幌市清田区、江別市、恵庭市、千歳市、北広島市、石狩市、石狩郡当別町 （家庭用・業務用を含む出張買取全般の「お伺い可能地域」。公式サイトの掲載内容・2026年9月16日確認） |
| 古物商許可 | 第491070516301号 |
北海道での拠点：最寄りの公表拠点は愛知の「小牧オークション会場」で、北海道とは東海エリアをまたぎます。訪問できる曜日や出張費の条件を、依頼時に確認してください。
こんな人に向いています：製菓製パン・カフェなど専門機器のある店舗の撤退／東海・関東・関西の広い範囲で業者を探している方
北海道で確認したいこと：対応エリアは20都道府県ですが、福岡県・富山県・石川県は受付を休止中、京都府は業務用品（厨房機器など）のみ内容により対応と公表されています（2026年9月16日時点）。依頼時に自店の所在地が対象かを確認してください。古物商許可番号は公表されていますが、公安委員会名の記載は確認できませんでした。
テンポスバスターズ
業務用厨房機器の販売と買取を全国の店舗網で手がける会社です。中古厨房機器の販売店を各地に展開しているため買い取った機器の売り先が広く、出張買取は離島を除く全国を対象としています。査定は電話のほかWEB・LINEでも受け付けています。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社テンポスバスターズ |
|---|---|
| 所在地 | 東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル7階 |
| 設立・創業 | 設立2017年6月1日（創業1997年） |
| 買取方法 | 出張・店頭 |
| 店舗・拠点 | 全国の直営店舗（テンポスバスターズ各店） |
| 得意な品目 | 厨房機器全般・調理道具・食器・店舗家具 |
| 主な対応エリア | 全国（離島を除く） |
| 対応市区町村（北海道） | 阿寒郡鶴居村、旭川市、芦別市、虻田郡、伊達市、岩見沢市、釧路市、恵庭市、江別市、根室市、砂川市、札幌市厚別区、札幌市手稲区、札幌市清田区、札幌市西区、札幌市中央区、札幌市東区、札幌市南区、札幌市白石区、札幌市豊平区、札幌市北区、三笠市、士別市、室蘭市、斜里郡、小樽市、深川市、石狩郡、石狩市、赤平市、千歳市、帯広市、滝川市、稚内市、登別市、苫小牧市、函館市、美唄市、富良野市、北見市、北広島市、北斗市、幌泉郡えりも町、名寄市、網走郡、紋別市、夕張市、留萌市 （厨房機器の出張買取エリア（離島を除く）。公式サイトの掲載内容・2026年9月16日確認） |
| 古物商許可 | 東京都公安委員会 第302211706229号 |
北海道での拠点：全国に直営の販売店舗があります。最寄り店舗は公式の店舗一覧で確認してください。
こんな人に向いています：出張買取の対応エリアが理由で業者が見つからない地域の方／販売店で中古相場を見てから売りたい方
北海道で確認したいこと：宅配買取のメニューは公表されていません。店舗への持ち込みの可否・条件は最寄り店舗に確認してください。買取価格・買取事例の金額は公式サイトで確認できませんでした（2026年9月5日時点）。古物商許可番号は買取サイトではなく会社案内ページ（tenposbusters.co.jp）に掲載されています。
出張買取24時
埼玉県さいたま市に統括本部を置き、首都圏と関西で出張買取を行う買取業者です。厨房機器の専用ページを持ち、製氷機・業務用冷蔵庫・コールドテーブル・食器洗浄機・ガス機器・券売機・業務用エアコンまで買取対象として公開しています。買取受付は年中無休24時間で、宅配買取は全国に対応しています。
基本情報
| 運営会社 | 株式会社NORTH VILLAGE |
|---|---|
| 所在地 | 埼玉県さいたま市中央区上峰2丁目20-14 |
| 設立・創業 | 設立2008年4月 |
| 買取方法 | 出張・店頭・宅配 |
| 店舗・拠点 | 実店舗12拠点（さいたま本店・渋谷・新宿・世田谷・六本木・吉祥寺・千葉・梅田・なんば・堺2店・京都） |
| 得意な品目 | 厨房機器全般・券売機・業務用エアコン |
| 主な対応エリア | 東京都／千葉県／埼玉県／神奈川県／茨城県／大阪府／京都府／兵庫県／ほかの県も県別ページで出張対応を案内／宅配は全国 |
| 対応市区町村（北海道） | 札幌市厚別区、札幌市手稲区、札幌市清田区、札幌市西区、札幌市中央区、札幌市東区、札幌市南区、札幌市白石区、札幌市豊平区、札幌市北区、室蘭市、小樽市、石狩市、千歳市、登別市、苫小牧市、富良野市、北広島市、旭川市、恵庭市、江別市 （不用品の出張買取全般の対応エリアとして都道府県別ページに掲載（厨房機器の専用ページは都府県単位の表記）。公式サイトの掲載内容・2026年9月16日確認） |
| 古物商許可 | 埼玉県公安委員会 第431350023433号／東京都公安委員会 第308921406362号／大阪府公安委員会 第621010170190号 |
| 買取価格の公表 | 機種名つきの買取価格を公開 |
北海道での拠点：最寄りの公表拠点は東京の「渋谷店・新宿店・世田谷店・六本木店・吉祥寺店」で、北海道とは関東エリアをまたぎます。訪問できる曜日や出張費の条件を、依頼時に確認してください。
こんな人に向いています：首都圏・関西の飲食店で、閉店の段取りに合わせて夜間・休日に相談したい方／依頼前に買取価格の水準を確認したい方
北海道で確認したいこと：大型機器は宅配買取の対象外です。実店舗12拠点への持ち込みについては、公式サイトに手順の案内ページが見当たらないため、事前に受け入れの可否を確認してください。値がつかない機器の引き取り可否・費用も訪問前に確認しておくと安全です。
北海道のページのPR枠（1社限定）は現在募集中です。掲載をご検討の買取業者様は広告掲載についてをご覧ください。
北海道の買取市場の特徴
北海道は札幌への一極集中と、地方都市（旭川・函館・帯広・釧路）の分散が併存する市場です。札幌市内は地場の厨房機器業者と全国対応業者の両方から査定を取りやすく、地方都市は見積もり方法や宅配買取との組み合わせを考えることになります。
| 業者のタイプ | 向いているケース | 掲載社では |
|---|---|---|
| 厨房機器の販売・施工会社（札幌に3店舗） | 入れ替え先の機器の購入や施工も含めて相談したい。1点からの出張買取 | ちゅう房専科 |
| 業務用厨房設備機器の専門会社 | 札幌市内で、新品・中古の厨房設備を扱う専門会社に査定を依頼したい | 厨房ファクトリー |
| 全国展開の販売・買取業者 | 出張買取の対象が離島を除く全国。店舗で中古相場も確認できる | テンポスバスターズ |
| 古物市場を運営する業者 | 専門性の高い機器（ベーカリー機器・エスプレッソマシン等）を含む場合 | エコサイト |
| 総合買取（県別ページで出張案内・宅配全国） | 小型機器・備品を宅配で売りたい・受付を急ぎたい | 出張買取24時 |
地場の厨房機器買取業者は札幌市内に集まっており、公表されている出張エリアも札幌市と近郊（小樽・江別・北広島・恵庭・石狩・千歳など）が中心です。道内全域を対象とするちゅう房専科も、札幌から片道2時間以上の地域はメールやLINEでの見積もりになる場合があると案内しています。エコサイトの公表範囲は札幌市と江別市・恵庭市・千歳市・北広島市・石狩市・当別町です（2026年9月16日時点）。すすきのの飲食店ビルは搬出時間の制限が多いため、階数・エレベーター・搬出可能時間帯を先に伝えるのが確実です。
北海道で処分する場合に知っておく道と市のルール
売れなかった機器の処分は、北海道では次の制度が前提になります。
- 札幌市は事業系廃棄物を収集しない——家庭用ごみステーションも大型ごみ収集センターも、事業由来のものは少量でも利用できません。金属くず等の産業廃棄物（＝厨房機器類）は産廃許可業者への委託です（参照：札幌市「事業所から出るごみ」）
- 産廃業者の名簿は道と札幌・函館・旭川の3市で分かれている——道名簿（令和8年3月31日現在）に3市の市長許可分は含まれず、札幌市は市の名簿（令和8年7月15日現在）を別に公開しています
- 道外廃棄物の搬入規制——道外で発生した廃棄物を処分目的で道内に持ち込むことはできません。裏を返せば、道内の閉店で出た機器は道内の処理体制の中で完結させる必要があります
- 最終処分場への搬入には循環資源利用促進税（1トンあたり1,000円）が乗ります。フロン機器の廃棄には充塡回収業者への依頼と行程管理票も必要です（道の登録簿・令和8年4月1日現在）
処分の制約が多い道内では、「売れるものは道内の流通に乗せて手放す」のがもっとも手続きの少ないルートです。冬期は搬出・輸送の日程が天候に左右されるため、退去日が決まっている場合は他エリアより前倒しで査定を取ってください。
北海道の厨房機器買取に関するよくある質問
札幌市外（旭川・函館・帯広・釧路など）でも対応してもらえますか？
業者によって異なります。テンポスバスターズは旭川・函館・帯広・釧路を含む道内の市町を出張エリアとして公表し、ちゅう房専科は道内全域を対象としつつ遠方はメール・LINE見積もりになる場合があると案内しています。エコサイトの公表は札幌近郊に限られます（2026年9月16日時点）。地方都市への出張は日程の選択肢が絞られることがあります。市名を伝えて訪問可否を先に確認し、小型機器は宅配買取との併用も検討してください。
冬の搬出でも問題ありませんか？
搬出自体は可能ですが、積雪期は車両の駐停車・搬出経路の確保・輸送日程が天候に左右されます。退去日が決まっている閉店の場合は、他の季節より余裕を持って（目安として1か月以上前から）査定と搬出日の調整を始めてください。
スープカレー店やジンギスカン店の特殊な機器も売れますか？
業務用として流通しているスープレンジ・ロースター等は査定の対象になります。ただし特注品・造作に組み込まれた機器は買い手が限られるため、値がつかない場合は造作譲渡（居抜き）で次の借り手に引き継ぐ選択肢も並行して検討してください。
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この記事を書いた人
執筆・編集：厨房機器買取ナビ 編集部
飲食店の閉店・入れ替えで業務用の厨房機器を売るときの買取業者を、対応エリア・買取方法・得意な品目で比較しています。掲載している業者の情報は各社の公表情報、フロン排出抑制法など制度の内容は省庁の公表資料をもとに、確認した日付とあわせて記載しています。
最終更新：2026年9月4日